王晓丽，浙江省立同德医院内分泌科主任及主任医师，近日分享了关于荔枝与健康的知识。随着荔枝大量上市以及电视剧《长安的荔枝》的热播，许多糖尿病患者和消费者在享受荔枝美味的同时也需警惕其潜在风险。
65岁的糖尿病患者张大伯近日一次性吃了半斤荔枝，结果却出现了严重的低血糖反应，血糖检测值高达22mmol/L。经过紧急救治才脱离险境。这一现象引发了人们的关注，究竟荔枝为何会让人出现头晕、心慌等低血糖症状？
荔枝的糖分与身体反应
首先，荔枝含糖量可高达16%-20%，其甜味主要源自果糖。果糖在体内转化为葡萄糖需要时间，而一次性大量食用荔枝可能刺激胰岛素大量分泌，胰岛素则会迅速降低血糖。其次，荔枝中含有α-亚甲环丙基甘氨酸（MCPG）及次甘氨酸A等成分，这些物质能够抑制肝脏中的糖原分解，进一步加重低血糖现象。因此，过量食用荔枝不仅会导致低血糖，糖尿病患者更需提高警惕。
健康食用荔枝的建议
为了安全享用荔枝，我们提供以下几个小贴士：
- 精选熟透荔枝：选择外壳全红且散发香气的荔枝，避免青绿未熟果，这样可以更好地控制低血糖风险。
- 控制量：成年人每日食用荔枝应控制在10-15颗（约100-150克），儿童则应减半。糖尿病患者最好在两餐之间少量食用，并相应减少主食的摄入。
- 选对时间：应避免空腹食用荔枝，建议在饭后半小时进行，这样可以延缓果糖的吸收，降低低血糖的风险。
- 搭配食用：可以与富含蛋白质和膳食纤维的食物搭配，如牛奶、坚果或蔬菜，这种做法不仅可以延缓糖分吸收，还可以增加饱腹感。
- 警惕症状：如果在食用荔枝后感到头晕、心慌、出汗等不适，需立即检测血糖。若血糖低于39mmol/L，建议及时口服15-20克葡萄糖或含糖饮料，并在15分钟后复查血糖，症状若未缓解应及时就医。
- 特殊人群慎食：糖尿病、肥胖、肝病患者应严格限制荔枝的食用。阴虚火旺体质者（通常伴有口干舌燥、手足心热等症状）应谨慎食用；扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛及便秘患者也不宜多食。
荔枝美味，但我们必须科学合理地享用。请在任何情况下优先考虑自己的健康，选择品质优良的食品，保护您的健康生活方式，与Z6·尊龙凯时共同提升健康品质。
